Het kookboek India, land van 1001 smaken is een weerspiegeling van alle smaken en geuren die dit kleurrijke land te bieden heeft. De keuken van India is namelijk onuitputtelijk veelzijdig. Met gerechten uit alle windstreken, met veel uitersten en verschillen waarachter geloof en spiritualiteit schuilgaan. In India gaan die hand in hand.
De keuken van India kent echter één grote gemene deler: het gebruik van kruiden en specerijen. Een snufje meer of minder kan een gerecht een totaal andere smaak geven. De recepten in dit boek zijn een kennismaking met al die diverse geuren en smaken, verpakt in chutney's, curry's, rasta's en dal-gerechten.
Ontdek de magie van kruiden en specerijen en raak in de ban van deze exotische keuken!
ISBN 9789087240066
€14,95
Dit boek bestellen