Lekker Weten is het klantenmagazine van dé biologische supermarktketen Ekoplaza. Lekker Weten verschijnt vijf keer per jaar en staat boordevol inspiratie: recepten, tips, en ideeën voor een lekker en gezond leven. Caplan verzorgt het complete uitgeeftraject.
In dit winternummer lekkere seizoensgerechten, recepten met kikkererwtenmeel en een special van 8 pagina's over Demeter. Het keurmerk voor biodynamische producten, gemaakt met de kracht van de natuur.
